Digestión

Dieta para el estómago con gastritis.

Una gran cantidad de personas sufre de inflamación del estómago, que también se llama gastritis. A menudo, esta enfermedad no dura demasiado, ya que la membrana mucosa del órgano puede recuperarse, lo que lleva a la persona a una recuperación rápida. La patología puede tener una forma aguda y crónica. Si la inflamación del estómago ocurre junto con otras enfermedades infecciosas, la gastritis se vuelve aguda, en la cual el epitelio del estómago se ve afectado. Un estudio con tal enfermedad no siempre es posible realizarlo a tiempo. Considere qué gastritis, síntomas y tratamiento son. También se considerará la dieta que se prescribe para esta patología.

¿Qué es la gastritis?

La gastritis es una inflamación de la mucosa gástrica.

Tal violación de la funcionalidad del estómago tiene los siguientes síntomas en la etapa inicial:

  • Los alimentos comienzan a digerir peor
  • Hay debilidad y somnolencia.
  • Hay molestias en el estómago.

La gastritis puede ocurrir en forma aguda o crónica. Dependiendo de la acidez del estómago, la enfermedad se divide en subespecies:

En forma aguda, la gastritis es temporal y en forma crónica, permanente. Además del dolor, la gastritis crónica tiene los siguientes síntomas:

Al mismo tiempo, la gastritis puede manifestarse de diferentes maneras. En algunos, los síntomas de la enfermedad casi no se sienten.

La forma crónica es peligrosa para el cuerpo, ya que posteriormente estas células sanas del estómago dejan de funcionar, lo que puede conducir a enfermedades más potencialmente mortales.

Los síntomas de dolor en la gastritis pueden confundirse con las causas de otras enfermedades. La inflamación de la mucosa generalmente ocurre con dolor agudo que ocurre después de:

  1. Aceptación de productos picantes y ahumados.
  2. Largos descansos entre comidas,
  3. Tomar alcohol y drogas.

La gastritis puede ser el resultado de la desnutrición, el consumo excesivo de alcohol, los microbios que ingresan al cuerpo, el estrés, la ingesta de ciertos medicamentos, la falta de vitaminas y el desequilibrio hormonal.

El estómago se ve afectado con mayor frecuencia por cualquier enfermedad digestiva. Para evitar la inflamación de la mucosa, se recomienda llevar un estilo de vida saludable.

Los principios de la dieta No. 1

Una dieta de ahorro para la inflamación del estómago debe ser equilibrada y regular, cumplir con las siguientes reglas:

  1. El contenido calórico diario durante una recaída es de hasta 3000 kcal por día, y la comida debe variarse.
  2. Todos los productos se consumen crudos, hervidos, horneados.
  3. Está prohibido comer frito, ahumado, en escabeche y enlatado.
  4. Se observa el régimen de temperatura de los alimentos, debe estar caliente para evitar la irritación térmica de la membrana mucosa del estómago y el esófago.
  5. El uso de sal, especias, salsas es limitado.

En el período de síntomas graves, es importante eliminar los alimentos pesados ​​de la dieta que mejoran la formación de ácido y gases. Estos son platos grasos, champiñones, salinidad, pan blanco, pastelería.

Productos permitidos

La nutrición aproximada en la primera semana del período agudo se crea teniendo en cuenta la acidez del estómago. Entonces, con la inflamación hiperácida, los productos ácidos se excluyen necesariamente, la inflamación ácida, por el contrario, incluye productos que mejoran la formación de ácido.

Comida aceptable para la inflamación del estómago:

  • bebidas: gelatina, té con azúcar, miel, jugos de frutas no ácidos, jugos de vegetales, decocciones sobre hierbas medicinales, agua, decocciones de bayas,
  • carne: pollo hervido u horneado, carne de res, desde la cual puede cocinar albóndigas, albóndigas,
  • variedades bajas en grasa de pescado, mariscos,
  • galletas, pastas, cereales, con excepción del arroz,
  • galletas secas, queso suave, requesón, leche en pequeñas cantidades,
  • las verduras deben constituir la mayoría de la dieta, especialmente zanahorias, calabazas, remolachas, papas,
  • dulce: malvaviscos, té dulce, bayas y frutas no agrias, miel, mermelada.

Tales principios deben observarse durante aproximadamente tres semanas, después de lo cual, con el permiso del médico, la dieta se diluye y el paciente cambia a la tabla No. 5, que es menos agresiva.

Menú de muestra en la primera semana

  1. El desayuno consiste en té, requesón, puré de papas o calabaza.
  2. El segundo desayuno incluye gelatina o un vaso de leche con galletas, galletas saladas.
  3. Almuerzo: sopa de verduras ralladas o gachas de trigo sarraceno, queso.
  4. Cena: un caldo de rosa mosqueta o té con miel, soufflé o gachas de leche.

  1. Desayuno: requesón con crema agria, té caliente o caldo de manzanilla.
  2. Almuerzo: ensalada de frutas dulces o manzanas al horno, leche tibia con miel.
  3. Almuerzo: sopa de leche, albóndigas al vapor, gelatina.
  4. Cena: huevo cocido, un vaso de leche, galletas blancas.

  1. Desayuno: gachas de leche de trigo sarraceno, té con galletas saladas.
  2. Almuerzo: galletas de avena, jugo de frutas.
  3. Almuerzo: sopa de verduras y gelatina.
  4. Cena: gachas de leche, frutas.

  1. Desayuno: puré de papas o zanahorias, un vaso de leche.
  2. Segundo desayuno: mermelada de frutas con galletas.
  3. Almuerzo: empanadas de carne, compota.
  4. Cena: requesón al horno con leche.

  1. Desayuno: sémola, té con leche.
  2. Segundo desayuno: frutas secas, un vaso de leche.
  3. Almuerzo: sopa de avena, bolas de pescado.
  4. Cena: chuletas de pollo, gelatina, pan blanco.

  1. Desayuno: puré de papas, pescado, té dulce.
  2. Segundo desayuno: manzana al horno, leche.
  3. Almuerzo: sopa de leche, albóndigas, gelatina de bayas.
  4. Cena: gachas de leche, té.

  1. Desayuno: albóndigas de pollo, té con leche.
  2. Segundo desayuno: mermelada de fresa, galletas o galletas saladas.
  3. Almuerzo: sopa de verduras con chuletas, té con miel.
  4. Cena: leche tibia.

Como necesita comer al menos seis veces al día, después del almuerzo puede comer frutas, verduras de su elección, galletas saladas y tomar leche. Antes de acostarse, se recomienda no forzar el estómago y, en caso de hambre, beber leche tibia con miel.

Productos peligrosos

Con gastritis anácida e hiperacida, una dieta terapéutica excluye los siguientes productos:

  • en el período agudo, debe limitar las frutas y verduras frescas, pero una vez que desaparecen los síntomas, necesariamente se incluyen en la dieta,
  • té y café fuertes, alcohol, bebidas energéticas, frutas agrias y jugos de bayas,
  • fritos, ahumados, platos con mucha sal y especias,
  • carne y pescado grasos, leche entera, caldos ricos en carne.

Características de la dieta para la gastritis hiperacida.

La gastritis hiperacida o inflamación del estómago con alta acidez requiere una nutrición especial. La dieta es recetada por un médico con la excepción de los alimentos ácidos. Con esta forma de la enfermedad, se recomienda a los pacientes beber mucha leche, si hay una mala digestión de los productos lácteos, debe agregarla al té, cocinar el cacao, comer un poco de queso duro.

Una dieta para la inflamación hiperacida del estómago debe incluir sopas mucosas, cereales, chuletas de vapor y knels.

Con mayor acidez, la dieta incluye los siguientes productos:

  • variedades de carne y pescado bajos en grasa, sopas, cereales, pan blanco,
  • huevos pasados ​​por agua, tortillas de leche,
  • es especialmente bueno comer plátanos, aceleran la curación de la membrana mucosa,
  • decocciones medicinales, té verde con crema, jugos no ácidos,
  • albóndigas, albóndigas, pollo al vapor,
  • gachas de leche, sopas de verduras,
  • guisos de requesón, queso, requesón fresco, crema agria.

La base de la dieta debe ser la proteína para restaurar las células del estómago, por lo tanto, es importante comer clara de huevo regularmente, beber pollo crudo o huevos de codorniz. Las grasas vegetales también ayudan a restaurar la membrana mucosa, porque el girasol y el aceite vegetal se pueden usar en la preparación de platos dietéticos.

Se puede comer pan blanco, pero el pan negro está completamente excluido, ya que estimula la producción de ácido clorhídrico.

Contraindicaciones y el peligro de la dieta No. 1

La nutrición dietética se convierte en una necesidad para un paciente con gastritis, pero además del efecto terapéutico, puede causar trastornos del tracto gastrointestinal y empeorar el estado general del paciente.

¿Cuál es el peligro de una dieta estricta para la gastritis?

  1. El cuerpo no obtiene suficientes carbohidratos, por lo que una persona que se adhiere a la dieta número 1 durante mucho tiempo, espera perder peso.
  2. La función hepática y renal sufre, ya que las cetonas pueden acumularse y alterar el equilibrio ácido-base en el cuerpo.
  3. Aparece mal aliento y cambia el olor a sudor.
  4. El riesgo de enfermedades cardiovasculares está aumentando, por lo tanto, esta dieta está contraindicada para las personas mayores.
  5. Los casos de estreñimiento e hinchazón son cada vez más frecuentes, lo que puede provocar reflujo.

Para que la dieta dé un resultado, y no solo dañe el cuerpo, es necesario seguir una nutrición adecuada durante varios meses o incluso años. Con la gastritis, la dieta No. 1 y No. 5 se combinan para proteger al paciente tanto como sea posible y llevar a la recuperación.

La tabla de nutrición número 5 se prescribe para la gastritis crónica durante la remisión.

El propósito de tal nutrición es el ahorro químico y térmico del tracto digestivo en una dieta saludable. Tal dieta implica un contenido constante de proteínas y carbohidratos con una disminución en la cantidad de grasa. Los platos son al vapor, hervidos, horneados, rara vez se pueden comer platos guisados.

Los alimentos ricos en ácido oxálico, sustancias nitrogenadas y colesterol están prohibidos. Se observa el régimen de temperatura, se excluyen los platos fríos.

Con la inflamación del estómago, es importante restablecer el equilibrio vitamínico, lo que permitirá la dieta número 5.

La dieta se diluye con alimentos y bebidas con un alto contenido de vitamina B y C. Para esto, se recomienda a los pacientes que tomen una decocción de salvado, rosa silvestre. La base del menú debe ser verduras y frutas frescas, cereales, sopas.

Seguir una dieta le permite al paciente deshacerse del dolor, la pesadez en la región epigástrica, náuseas, estreñimiento y acelera la restauración de la membrana mucosa. Es importante seguir una dieta prescrita por su médico, ya que los descansos y las interrupciones prolongadas hacen que el tratamiento sea ineficaz.

¿Por qué ocurre la gastritis?

El proceso inflamatorio del estómago ocurre cuando la membrana mucosa está dañada, y esto depende de las siguientes razones:

  • el uso de alimentos de calidad inferior, desnutrición, comer apresuradamente,
  • dientes malos
  • falta de proteínas y vitaminas, por lo que la producción de secreción gástrica se reduce significativamente,
  • malos habitos
  • medicación a largo plazo
  • enfermedades del tracto gastrointestinal
  • violación de la microflora intestinal, el impacto de los microorganismos y virus patógenos.

Pero la principal causa de gastritis es la bacteria Helicobacter pylori, que se encuentra en el 85% de los casos reportados. Una patología también conduce a una violación de las funciones normales del sistema inmune humano, como resultado de lo cual el cuerpo comienza a producir sustancias que causan daño al estómago. Esta forma autoinmune de gastritis se caracteriza por un bajo contenido de hemoglobina en la sangre.

Síntomas de la forma aguda de la enfermedad.

La inflamación aguda del estómago siempre ocurre inesperadamente, y esto conduce a la derrota del cuerpo por la bacteria Helicobacter pylori, así como a comer en exceso, al uso de productos nocivos, a una alergia a ciertos alimentos y a trastornos nerviosos. Una patología de esta forma se manifiesta de la siguiente manera:

  • temperatura alta
  • eructos desagradables, que se acompaña de halitosis,
  • vomitar alimentos no digeridos, a menudo mezclados con sangre,
  • dolor de cabeza y mareos intensos,
  • dolor en el epigastrio,
  • pesadez en el estómago
  • se forma una capa blanca en la lengua,
  • salivación excesiva o sequedad excesiva,
  • diarrea, estreñimiento, flatulencia,
  • Debilidad, pérdida de apetito.

Tipos de gastritis aguda

Simple: se desarrolla cuando el alimento rancio infectado con patógenos (toxicosis transmitida por los alimentos) ingresa al cuerpo, es alérgico a cualquier producto alimenticio, si la mucosa gástrica es dañada por muchos medicamentos. Con este tipo de gastritis, solo se destruye la capa superficial de la membrana mucosa, y tan pronto como cesa la acción del factor irritante, se restaura rápidamente.

Erosivo: se desarrolla con una quemadura química de la mucosa gástrica con álcalis o ácido concentrado. En este caso, no solo se destruyen las capas superficiales, sino también profundas de la membrana mucosa, lo que provoca la aparición de úlcera péptica o la formación de cicatrices.

Flemonosa: es una inflamación purulenta de las paredes del estómago, que puede desarrollarse debido a la entrada de un objeto extraño, como una espina de pescado, que produce una infección piógena en esta área. Este tipo de gastritis ocurre con fiebre alta y dolor severo en el área falsa. En este caso, se requiere una intervención quirúrgica urgente, sin la cual existe un alto riesgo de peritonitis, lo que resulta en la muerte del paciente.

Fibrinoso: ocurre extremadamente raramente contra la sepsis.

Si se prescribe el tratamiento correcto, la gastritis aguda continúa durante aproximadamente una semana.

Inflamación crónica del estómago: síntomas

La transición de la forma aguda a la crónica ocurre debido a recaídas frecuentes de la enfermedad, tratamiento de baja calidad, exposición prolongada a factores irritantes en la membrana mucosa. Esta patología puede provocar anemia.

La inflamación crónica del estómago se manifiesta de la siguiente manera:

  • mal sabor de boca
  • la aparición de dolor y pesadez en la parte superior del estómago,
  • eructos y acidez estomacal
  • estreñimiento
  • falta de apetito

Estos síntomas en forma crónica pueden no ocurrir.

Dicha inflamación del estómago puede ir acompañada de un aumento y disminución de la acidez. En el primer caso, se observan eructos severos, ardor de estómago, halitosis. Con un nivel reducido de acidez, el paciente comienza a sentirse muy enfermo, hay una fuerte formación de gases. El paciente comienza a perder peso dramáticamente, su cabello y uñas se rompen, su piel se vuelve excesivamente seca.

Diagnósticos

La enfermedad se diagnostica mediante estudios como:

  • gastroscopia: examen de la mucosa gástrica con equipo especial,
  • biopsia
  • El estudio del jugo gástrico en el laboratorio.
  • Análisis de heces, sangre.

Durante el diagnóstico, el especialista debe establecer la verdadera causa de la enfermedad. La terapia adicional dependerá de esto.

Tratamiento básico

Si se produce gastritis (inflamación del estómago), debe consultar a un médico que le recetará el tratamiento correcto. Debe ser integral mientras se toman los medicamentos necesarios, con dieta y un régimen completo.

La duración del tratamiento depende de la naturaleza del curso de la enfermedad y la presencia de enfermedades concomitantes del cuerpo y promedia 3-4 semanas cuando se usan medicamentos.

Uso de drogas

El médico prescribe medicamentos para el tratamiento de la gastritis, teniendo en cuenta las características individuales del cuerpo del paciente y las causas de esta enfermedad.

Dado que la patología se desarrolla principalmente debido a la penetración de la bacteria Helicobacter pylori en la cavidad del estómago, el tratamiento debe llevarse a cabo utilizando agentes antibacterianos con un amplio espectro de acción, en combinación con fármacos antiácidos que ayudan a proteger la membrana mucosa.

Los principales medicamentos que se usan para la gastritis:

  • envolvente - "Fosfalugel", "Almagel", "Gastal", "Maalox",
  • antibióticos: "Furazolidona", "Claritromicina", "Amoxicilina", "Metronidazol", "Amoxiclav",
  • significa reducir la acidez del jugo gástrico - "Ranitidina", "Omeprazol", "Omez",
  • antiespasmódicos y analgésicos - "Platifillin", "No-shpa", "Metacin", "Pentalgin",
  • gastroprotectores que protegen la mucosa gástrica de los efectos del ácido clorhídrico - "Bismuto", "De-nol", "Venter",
  • enzimas que mejoran el funcionamiento del tracto gastrointestinal - "Festal", "Pancreatin", "Mezim", "Gastal", "Pangrol",
  • hormonas que son necesarias para una protección adicional del estómago,
  • Si se producen náuseas y vómitos intensos, tome Cerucal o Metoclopramide.

La inflamación del estómago no solo se trata con medicamentos. Asegúrese de cumplir con una dieta especial.

Cuando la gastritis, es necesario excluir platos fritos, salados, carnes grasas, carnes ahumadas, frutas agrias, caldos ricos. Los alimentos deben prepararse sin el uso de grandes cantidades de sal y especias. Se recomienda comer cereales de varios cereales, carne hervida, pescado hervido, caldo bajo en grasa, gelatina todos los días.

La dieta para tal enfermedad debe ser un especialista. Los alimentos que dependen de la acidez del estómago deben ser diferentes. Si se incrementa, es necesario comer alimentos que ayuden a reducir la producción de ácido clorhídrico. Puede ser sopas de leche al vapor o verduras guisadas, jugos de frutas dulces. Con baja acidez, se recomiendan alimentos como carne magra, arroz y productos lácteos.

El paciente debe comer en pequeñas porciones hasta 6 veces al día.

Tratamiento de la enfermedad con métodos alternativos.

El tratamiento tradicional de la gastritis se puede complementar con la medicina tradicional. Pero antes de usarlos, debe consultar a un médico.

Puede usar manzanas verdes, peladas, picadas y comidas. Se recomienda hacer esto unas horas antes de una comida, por lo que es mejor usar gachas curativas por la mañana. Durante el primer mes, las manzanas se toman todos los días, en el segundo, 3 veces por semana, en el tercero, la ingesta durante 7 días será suficiente.

La inflamación del estómago ayuda a eliminar la decocción de la avena. Para hacer esto, debe hervir 5 litros de leche agria. El requesón se separa del suero, en el que la avena se hierve durante tres horas. Una vez que el caldo se ha enfriado, se filtra y se tira la avena. Se agregan 300 g de miel, 125 g de alcohol a la bebida y se refrigeran. Se recomienda usarlo 3 veces al día durante 30 g 15 minutos antes de una comida.

Gracias al jugo de papa recién exprimido, la acidez del estómago se reduce significativamente, y el jugo de col elimina el dolor y tiene un efecto curativo.

Además, la inflamación de la mucosa se trata bien con plantas medicinales y preparaciones a base de hierbas, que se seleccionan según la acidez del estómago.

Prevención

La inflamación de la mucosa gástrica se puede prevenir si se toman medidas preventivas:

  • renunciar a todos los malos hábitos,
  • evitar situaciones psicoemocionales y estresantes,
  • atenerse a una nutrición adecuada
  • hacer ejercicio regularmente y hacer ejercicio.

Dicha prevención salva notablemente no solo el inicio de la inflamación del estómago, sino también de muchas otras enfermedades.

Por lo tanto, descubrimos qué son la gastritis, los síntomas y el tratamiento. La dieta también ayuda a hacer frente al proceso inflamatorio. Para identificar esta enfermedad en una etapa temprana, es necesario someterse a un examen médico 1-2 veces al año, y también consultar con un gastroenterólogo.

Cómo la nutrición contribuye al tratamiento o exacerbación de la gastritis

La nutrición adecuada para la gastritis es un paso importante para ayudar a la mucosa gástrica a tratar y prevenir la inflamación de ciertos lugares. Es por eso que es necesario seguir el plan de tratamiento para la gastritis, si existe dicho diagnóstico. Los síntomas de gastritis aguda y úlcera gástrica generalmente desaparecen en unas pocas semanas cuando se eliminan las sustancias irritantes que causan inflamación del estómago y erosión. Los estudios demuestran que para reducir la gastritis y la úlcera gástrica, comienzan la nutrición profiláctica terapéutica limitando o eliminando el uso de medicamentos antiinflamatorios no esteroideos, así como si dejar de fumar, reducir el consumo de alcohol, reducir el estrés y mejorar las funciones inmunes.

Algunos alimentos en la dieta para la gastritis pueden empeorar los síntomas y deben evitarse para ayudar a controlar el cuerpo mientras continúa la curación.

Estos incluyen alimentos muy ácidos, picantes o calientes, alcohol, cafeína y alimentos procesados ​​/ envasados.

Por otro lado

Los alimentos ricos en fibra, los antioxidantes como la vitamina C, los electrolitos como el magnesio y el calcio, la vitamina B12, los probióticos y los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud digestiva.

El tratamiento y la nutrición profiláctica para la enfermedad estomacal, que consiste principalmente en verduras, frutas, proteínas de alta calidad y grasas saludables, pueden ayudar a controlar los síntomas dolorosos, ayudar a mantener un peso saludable y prevenir deficiencias de vitaminas, minerales y antioxidantes críticos, cuya falta puede provocar complicaciones adicionales.

Datos sobre la gastritis:

  • Muchas personas informan empeoramiento y síntomas de úlcera gástrica cuando consumen alimentos picantes, calientes, naturalmente ácidos (como tomates y naranjas, por ejemplo) y difíciles de digerir porque contribuyen a la inflamación o la secreción excesiva de jugo gástrico.
  • Los factores de riesgo para la gastritis incluyen una mala nutrición, deficiencias nutricionales, fumar, tener sobrepeso, beber mucho alcohol o personas con antecedentes de enfermedades o virus autoinmunes.
  • Por lo general, las personas con gastritis o úlcera péptica dependen de los antiácidos o antibióticos para tratar los síntomas, que pueden causar complicaciones a largo plazo (como cambios en los niveles de electrolitos, estreñimiento y diarrea) y no resuelven el problema subyacente de inflamación.

Tratamiento preventivo terapéutico y nutrición natural.

Cada persona con gastritis o úlcera péptica reacciona de manera diferente a los diferentes alimentos, por lo que es mejor intentar cambiar su dieta para ver qué alimentos causan dolor severo para ayudar a proporcionar alivio. Primero intente eliminar el consumo de todos los alimentos comunes que se describen a continuación por un período de tiempo, como unas pocas semanas, y luego agregue una comida a la vez para verificar su efecto.

Al introducir gradualmente uno o dos productos en su dieta, puede decir si deben evitarse durante mucho tiempo y no controlar los síntomas.

Para aprovechar al máximo el control de ciertos alimentos que pueden afectar los síntomas, debe:

  • Come menos comida: En lugar de comer menos alimentos por día, intente comer cantidades más pequeñas con más frecuencia. Por ejemplo, en lugar de comer tres veces al día, planifique comer de cinco a seis veces en unas pocas horas. Comer cantidades más pequeñas con mayor frecuencia puede ayudar a aumentar el flujo sanguíneo al estómago, lo que mejora la curación, además de comer comidas más pequeñas puede ayudar a reducir los efectos del ácido que acecha en el estómago.
  • Evite comer alimentos a la hora de acostarse.: Permita tres o cuatro horas antes de acostarse para digerir completamente los alimentos.
  • Bebe suficiente agua: agua (pero no otros líquidos como café, té, alcohol o bebidas azucaradas). Esto ayuda a controlar los síntomas de la gastritis, por lo que el objetivo debe ser beber al menos seis u ocho vasos al día. Intente beber un vaso lleno de agua cuando aparezcan los síntomas de esta enfermedad y un vaso con cada comida. A diferencia de la leche, el alcohol y la cafeína, el agua no aumentará la producción de ácido del estómago y no causará sensación de ardor.
  • Reducir el estrés: El estrés emocional no se considera responsable de la erosión del estómago, la gastritis o las úlceras, pero ciertamente empeora los síntomas. El estrés puede aumentar la secreción de jugo gástrico y aumentar la inflamación; además, esto reduce la función inmune y contribuye a la manifestación de otros problemas digestivos. Reducir el estrés natural ayuda a promover la curación.
  • Deje de fumar para reducir los efectos de la toxina.: Fumar es un estilo de vida poco saludable y es una de las principales razones del riesgo de desarrollar daño al estómago y gastritis. Fumar ayuda a retrasar la curación de las paredes del estómago, aumenta la tasa de desarrollo de úlceras, así como la probabilidad de infección.
  • Toma suplementos saludables: Los suplementos pueden ayudar a curar la gastritis, incluidos los ácidos grasos omega-3, los probióticos, la vitamina C, el adaptógeno de la hierba, la vitamina B12 y los alimentos multivitamínicos diarios.

Para ayudar a detener el dolor de la gastritis y reducir el riesgo de recaída, aquí está la comida que los expertos aconsejan evitar y no usar al implementar la nutrición terapéutica y preventiva.

Productos para evitar el desarrollo de la enfermedad.

  • Cítricos y jugos: Las frutas cítricas, incluidas las naranjas, los limones, las limas y las toronjas, tienen un alto contenido de ácidos naturales, que generalmente pueden ser beneficiosos; sin embargo, para las personas con úlceras o gastritis, pueden causar dolor. Los estudios muestran que los cítricos causan dolor causado por la exposición a neurotransmisores químicos en personas con inflamación estomacal.
  • Los tomates: Las propiedades de los tomates son similares a las de los cítricos, ya que son ácidas y pueden irritar un estómago sensible. Una pequeña cantidad puede ser buena para algunas personas, pero muchas personas piensan que es mejor evitar los productos de tomate.
  • Leche y otros productos lácteos.: Durante muchos años, los médicos aconsejaron a los pacientes con úlcera péptica que bebieran leche para cubrir el estómago y ayudar a bloquear los efectos de los ácidos; sin embargo, este consejo no es cierto. Los expertos ahora creen que el calcio y los aminoácidos en realidad estimulan la producción y liberación de ácido adicional y pueden empeorar los síntomas de la gastritis. Debe verificar su reacción personal a los productos lácteos, como yogur, kéfir, queso y leche cruda. Si se encuentra un aumento en los síntomas, entonces limite la ingesta de estos alimentos. Sin embargo, el yogur probiótico fermentado puede ayudar a calmar la irritación estomacal y reducir los problemas, ya que es una excelente fuente de probióticos.
  • Alcohol: exceso de alcohol, puede corroer la membrana mucosa y empeorar la inflamación. Algunas personas no notan un aumento en los síntomas de la enfermedad cuando beben con moderación (aproximadamente una bebida por día o menos), pero otras no pueden beber alcohol sin causar síntomas de dolor. El alcohol no tiene que eliminarse por completo; los estudios muestran que el consumo moderado puede incluso proteger contra enfermedades al desinfectar con una sustancia que contiene alcohol.
  • Café: El café no causará problemas estomacales o úlceras en la mayoría de los casos, pero generalmente empeora los síntomas de gastritis. En algunos casos, incluso el café descafeinado puede causar dolor. El café es de naturaleza ácida y puede aumentar la sensación de ardor; además, la cafeína puede empeorar los problemas para algunas personas en general. Sin embargo, algunos estudios muestran que el consumo regular de té verde está asociado con un riesgo reducido de gastritis porque la cafeína tiene propiedades antiinflamatorias y antiinflamatorias.
  • Comida picante: Los alimentos picantes o calientes no causan gastritis ni úlceras, pero pueden empeorar los síntomas. Estos incluyen pimientos picantes, pimientos picantes, pimientos de cayena, pimientos rojos / negros, curry y salsa picante, que pueden agravar los síntomas de la enfermedad.
  • Alergenos comunes y alimentos inflamatorios: Evite los alimentos refinados y procesados, como pan blanco, pasta, alimentos con azúcar agregada, grasas trans, aceites vegetales refinados, alimentos fritos y productos lácteos pasteurizados. Pueden aumentar la inflamación en los intestinos, reducir la curación y contribuir a la infección.

Los alimentos ayudan a reducir la enfermedad de la úlcera péptica

  • Productos con alto contenido antioxidante: los estudios muestran que los alimentos altamente antioxidantes ricos en vitamina C, vitamina A y flavonoides (que se encuentran en las bayas, por ejemplo) pueden ayudar a reducir la inflamación del estómago y reducir el riesgo de trastornos o complicaciones digestivas. Las mejores fuentes de antioxidantes curativos en frutas y verduras frescas de colores. Según fuentes competentes, las frutas frescas, hierbas / especias y vegetales que son especialmente útiles para tratar la gastritis incluyen cebollas, ajo, calabacín, pimientos, hierbas, alcachofas, espárragos, apio, eneldo, vegetales marinos, jengibre, cúrcuma, vegetales crucíferos, bayas , manzanas y arándanos.
  • Productos probióticos: Una revisión de estudios sugiere que el consumo de probióticos puede ayudar a controlar y tratar las infecciones gastrointestinales que causan gastritis y úlceras. Los alimentos probióticos, incluidos los vegetales cultivados, la kombucha, el yogur y el kéfir (si se pueden tolerar los productos lácteos), tienen numerosos beneficios para todos los aspectos de la salud. Reducen la inflamación, regulan la motilidad intestinal, ayudan a controlar las reacciones a las alergias o intolerancias alimentarias y mucho más. Los productos y suplementos probióticos que contienen bacterias beneficiosas pueden ayudar a regular la cantidad de ácido que produce el estómago y reducir la inflamación, lo que inhibe significativamente la expresión de citocinas y quimiocinas.
  • Ajo: El consumo de ajo crudo y cocido ha sido un remedio natural para muchas enfermedades durante miles de años. El ajo tiene propiedades antiinflamatorias naturales e incluso algunas propiedades antibióticas. Algunos expertos sugieren que el ajo crudo puede ayudar a reducir o inhibir el crecimiento de otras bacterias dañinas en el microbioma. Consumir aproximadamente dos dientes de ajo por día proporciona la máxima protección contra la inflamación del estómago, aunque no es menos útil el extracto concentrado de suplementos de ajo.
  • Regaliz, hinojo o anís: El regaliz es un remedio popular tradicional para todo tipo de quejas de digestión e, incluyendo úlceras y reflujo ácido. La raíz de regaliz contiene un compuesto especial llamado ácido glicirricico, que es conocido por sus efectos calmantes sobre el estómago y fortalece la capacidad dentro del tracto gastrointestinal. De hecho, este compuesto es tan impresionante que se recomienda como agente antiinflamatorio, antidiabético, antioxidante, antitumoral, antimicrobiano y antiviral. La dosis y las recomendaciones del extracto de regaliz varían de persona a persona, pero la mayoría de las personas pueden experimentar alguna mejora, tomando aproximadamente tres gramos por día durante aproximadamente cuatro a seis semanas.
  • Alimentos ricos en fibra (nueces empapadas / germinadas, semillas, granos y legumbres): la nutrición para la gastritis con un alto contenido de fibra también es útil para otros trastornos digestivos. Los estudios encontraron que los alimentos ricos en fibra se asociaron con un riesgo reducido de desarrollar úlceras estomacales hasta en un 60 por ciento. Algunas de las mejores fuentes de fibra son las nueces como las almendras, las semillas como la chía o el lino, las legumbres / frijoles y los brotes de granos integrales y los alimentos sin gluten como la avena, la quinua, el arroz salvaje, el trigo sarraceno y la shiritsa.
  • Grasas y proteínas saludables: Las proteínas ayudan a reparar las paredes intestinales y a tratar problemas digestivos como el síndrome de alta permeabilidad intestinal, que puede causar inflamación. Buenas fuentes de proteína pura incluyen carne, pescado capturado, huevos y aves de corral. Los pescados como el salmón o las sardinas son especialmente beneficiosos, ya que son alimentos omega-3 que son antiinflamatorios y beneficiosos para la gastritis. Otras grasas saludables que son fáciles de digerir incluyen el aceite de oliva, el aguacate, la mantequilla y el ghee.

Por lo tanto, la nutrición para la gastritis del estómago debe ser terapéutica y profiláctica con el uso obligatorio o la restricción de los productos anteriores.

Además, siga las recomendaciones sobre alimentación saludable.

Causas de la forma aguda.

Los síntomas de gastritis aparecen con daño a la mucosa gástrica. Varios factores influyen:

  • alimentación irregular, desnutrición y comer en exceso, apresurarse con las comidas,
  • mala masticación de alimentos, a menudo asociada con dientes no saludables,
  • alimentos de calidad inferior, abuso de alimentos fritos, picantes, picantes, ásperos,
  • ingesta insuficiente de proteínas y vitaminas, que produce menos jugo gástrico,
  • beber regularmente, fumar,
  • uso a largo plazo de medicamentos: antibióticos, aspirina, medicamentos hormonales,
  • Órganos digestivos no saludables, peristalsis deteriorada, que causa que la bilis esté en el estómago y causa inflamación de la mucosa.
  • Los signos de gastritis se manifiestan en caso de desequilibrio en la microflora intestinal, la penetración de virus, bacterias, estreptococos, estafilococos, salmonella.

Los síntomas de la gastritis aguda causan estrés asociado con un riesgo significativo para la vida o la salud. Los signos de la enfermedad aparecen como resultado de shock, cirugía grave, lesiones graves, quemaduras graves. La erosión de la mucosa gástrica puede ir acompañada de sangrado abundante.

En casos avanzados de gastritis aguda, la mucosa está dañada al tejido muscular. Cuanto más fuerte es el dolor y la pesadez en el estómago, más profunda es la inflamación.

Causas de la gastritis crónica

La gastritis crónica ocurre con un tratamiento incompleto o de baja calidad de la forma aguda.

Infecciones intestinales, inflamación de las amígdalas o vesícula biliar, infección por helicobacterias. Helicobacter pylori mantener una forma crónica

La aparición de síntomas de gastritis crónica del estómago contribuye a una predisposición hereditaria.

La forma crónica se desarrolla en condiciones de producción nociva, cuando el polvo se ingiere diariamente, la evaporación de ácidos o álcalis, compuestos químicos nocivos.

La inflamación constante de la mucosa gástrica se asocia con una alergia particular.

La composición del jugo gástrico para la descomposición de los alimentos con proteínas incluye pepsina. Si se produce un mal funcionamiento, la pepsina actúa sobre la membrana mucosa que contiene proteínas, causando inflamación, a medida que el estómago comienza a digerirse.

Síntomas de gastritis aguda del estómago.

Los signos de inflamación aguda de la membrana mucosa aparecen repentinamente y son causados ​​por comer en exceso, alimentos de baja calidad, una reacción alérgica a ciertos alimentos y el estrés.

Síntomas de gastritis aguda:

  • duele mucho en la parte superior del abdomen
  • la temperatura aumenta, a veces hasta + 38С,
  • hay una sensación de llenura del estómago
  • eructos agrios, con mal olor,
  • placa blanca en la lengua, sequedad o salivación excesiva,
  • acidez estomacal, náuseas, vómitos con restos de comida, moco, bilis, a menudo con inclusiones de sangre,
  • el abdomen se hincha, se siente molestia, a menudo se produce estreñimiento o diarrea,
  • dolorido y mareado
  • debilidad general, aversión a la comida.
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Los síntomas de la gastritis crónica

En períodos de forma crónica remisión, la desaparición casi completa de los síntomas de gastritis, alternados con exacerbaciones.

La estructura de la mucosa cambia, se vuelve más delgada, lo que provoca la producción de jugo gástrico, así como las funciones secretoras y motoras del estómago.

La gastritis crónica a menudo se combina con enfermedades del sistema digestivo (colitis, duodenitis, colecistitis, pancreatitis), es la causa de una de las variedades de anemia (anemia).

Los síntomas de la forma crónica de gastritis del estómago se manifiestan en el caso de otras enfermedades, lo que dificulta el diagnóstico correcto. Se observan los siguientes síntomas:

  • dolor sordo después de comer en la parte superior del estómago, con menos frecuencia en el hipocondrio izquierdo o derecho,
  • Estallido y plenitud del estómago.
  • mal sabor de boca
  • acidez estomacal, eructos agrios,
  • náuseas
  • falta de apetito
  • estreñimiento

En algunos casos, estas manifestaciones están ausentes.

La gastritis crónica ocurre cuando ingresa al estómago. Helicobacteriascapaz de existir y multiplicarse en un ambiente agresivo de jugo gástrico. Esta forma de la enfermedad se manifiesta por síntomas:

  • falta de apetito, saciedad rápida,
  • hinchazón después de comer, sentirse lleno y lleno,
  • eructos, acidez estomacal,
  • Salivación profusa.

La forma crónica se divide en gastritis con baja y alta acidez, determinada por insuficiencia secretora o redundancia.

Con baja acidez, se siente enfermo, la saciedad se instala rápidamente y el estómago se hincha. Los que sufren este tipo de enfermedades son propensos a perder peso, tienen piel seca, cabello escaso y uñas quebradizas.

En caso de acidez aumentada, se siente acidez estomacal, eructos es ácido, náuseas, sabor desagradable en la boca.

Inadecuada y mayor producción de jugo en gastritis crónica

Un síntoma de una forma crónica de la enfermedad es la cantidad de jugo gástrico producido. Si hay poco jugo, se diagnostica gastritis con insuficiencia secretora ( hipoácido ) Si mucho, con una mayor actividad secretora ( hiperácido ).

Estas variedades de la enfermedad difieren en los signos y principios del tratamiento.

Los síntomas de gastritis con producción insuficiente de jugo por el estómago :

  • dolores débiles y dolorosos, presión en la parte superior del abdomen,
  • eructos podridos,
  • náuseas o vómitos
  • retumbos y flatulencias,
  • falta de apetito, que causa una disminución en el peso corporal,
  • cabello y uñas quebradizas,
  • heces sueltas
  • letargo, fatiga rápida.

Signos de gastritis con aumento de la actividad secretora :

  • dolor severo después o mientras come,
  • eructos, pero no podridos,
  • acidez estomacal, náuseas, vómitos,
  • estreñimiento
  • cambios de humor frecuentes, irritabilidad,
  • insomnio

A pesar de la ausencia de síntomas claros de gastritis crónica, un médico experimentado puede hacer un diagnóstico rápidamente. En algunos casos, se requiere un examen desagradable.

Dieta para gastritis

Después de detectar los síntomas de gastritis crónica y el médico hace un diagnóstico, uno tiene que cambiar la dieta, teniendo en cuenta el efecto de cada producto sobre la función secretora y motora del estómago.

A menudo, una dieta bien diseñada ayuda a curar la enfermedad.

La dieta debe ser diversa, incluir los nutrientes necesarios, minerales, vitaminas. Los platos se cocinan al vapor, hervidos, guisados, en puré, en puré.

Coma lentamente, en porciones pequeñas, pero a menudo, 5-6 veces a ciertas horas. Mastique los alimentos completamente calentados a una temperatura de +36 .. + 37C.

Es especialmente importante observar una dieta durante una exacerbación, cuando la membrana mucosa es excesivamente sensible.

La función secretora y motora del estómago es casi no afecta : puré de verduras o sopas de leche, carne al vapor, pescado o tortilla al vapor, huevos en una bolsa, leche entera o crema, crema agria baja en grasa y queso cottage, té débil con leche, gelatina, zumos y compotas dulces diluidos, purés de frutas.

Secreción de jugo gástrico. amplificado al comer: carne, pescado, alimentos grasos y fritos, ahumados, en escabeche, salados, productos lácteos, magdalenas, verduras o frutas agrias, condimentos y especias, café, té, cacao, bebidas gaseosas.

Dieta para gastritis con actividad secretora insuficiente

Si se detectan síntomas de gastritis del estómago con secreción reducida de jugo, la dieta debe estimular el apetito, ayudar a restaurar la secreción alterada y consistir en los siguientes platos:

  • El pan de trigo de ayer, galletas no comestibles.
  • Huevos pasados ​​por agua, tortilla frita sin costra o al vapor.
  • Yogur, kéfir, crema agria, requesón, queso.
  • Queso suave rallado, arenque empapado ligeramente salado, ensaladas de vegetales hervidos con carne, pescado, huevos, jamón bajo en grasa, pasta de hígado, vegetales y caviar de esturión.
  • Mantequilla, vegetales refinados, ghee.
  • Sopas con verduras finamente picadas en carne, pescado, caldo de champiñones, sopas trituradas de cereales triturados en un caldo de verduras. Borsch, sopa de remolacha, sopa de repollo de repollo fresco.
  • Puré de cereales en agua o leche, chuletas de cereales, fideos.
  • Chuletas de ternera, cerdo, cordero, aves, pescado.
  • Purés y chuletas de verduras, verduras hervidas y guisadas, papas, calabaza, calabacín, remolacha, zanahorias, tomates, repollo, guisantes verdes.
  • Puré de frutas, gelatina, compota, manzanas al horno, miel, azúcar, mermelada, dulces, naranjas, mandarinas, uvas sin piel, sandía.
  • Té, cacao, café con leche.
  • Jugos diluidos de vegetales o bayas, caldo de rosa mosqueta.

Carne y pescado frito, graso, manteca de cerdo, ahumado, legumbres, cebollas, rábanos, pepinos, champiñones, pimientos dulces, alimentos enlatados, chocolate, ajo, rábano picante, mostaza, bayas con granos pequeños (frambuesas, grosellas rojas), con una piel dura ( grosellas, manzanas), jugo de uva,

Se permite que la comida sea salada.

Dieta para gastritis con mayor actividad secretora

Con la inflamación de la mucosa gástrica, acompañada de abundante secreción de jugo, los siguientes platos son útiles:

  • El pan de trigo de ayer, galletas no comestibles.
  • Tortilla de vapor, huevos pasados ​​por agua.
  • Leche entera o condensada, nata, puré de requesón, queso suave.
  • Jamón magro sin sal, ensalada de vegetales hervidos.
  • Mantequilla sin sal, aceites vegetales refinados, añadidos a las comidas preparadas.
  • Sopas de puré de cereales, sopas hechas de vegetales no ácidos en caldo de cereales, sopas de leche con pequeños fideos.
  • Carne de res, ternera, pollo, conejo, pavo, pescado bajo en grasa, hervida o cocida en forma de filetes.
  • Gachas de avena en leche o agua de arroz, trigo sarraceno, avena, sémola, pasta picada o fideos.
  • Patatas, remolachas, zanahorias, calabaza, calabacín, con cuidado, guisantes y eneldo.
  • Bayas dulces, compotas, mermelada de frutas, mermelada, mermelada.
  • Jugos dulces, caldo de rosa mosqueta.
  • Té suelto, cacao con leche o crema.

En los primeros días de exacerbación, no debe comer pan, verduras. Prepare las comidas en forma de puré.

Se prohíbe la carne grasosa, pescado, salado, ahumado, enlatado, muffins, repollo, nabos, rábanos, acedera, cebolla, pepino, vegetales y frutas sin rallar, café negro, chocolate, bebidas gaseosas, kvas.

Tratamiento de la gastritis con remedios caseros.

Al comienzo del tratamiento a base de hierbas, el dolor puede intensificarse, aparecerá acidez estomacal. Después de cierto estado, se normaliza.

Cuando se detectan síntomas de gastritis del estómago con secreción reducida, ayuda ajenjo. Los remedios caseros reducen la inflamación de la mucosa, estimulan el apetito.

  • Moler ajenjorizomas pantano de calamofrutas semillas de alcaraveatomado en partes iguales. Brew 1.s. mezcle con un vaso de agua hirviendo, cocine a fuego lento en un baño de agua durante 15 minutos, cuele. Agregue agua hervida al caldo, llevando el volumen a un vaso lleno. Toma 1.s. media hora antes de las comidas.

En caso de síntomas de gastritis con aumento de la secreción de jugo gástrico manzanilla, Hierba de San Juan, caléndula, plátano. Estos remedios caseros alivian la inflamación de la mucosa.

  • Revuelva en partes iguales las flores caléndula officinalisflores farmacia de manzanillahojas plátanohierba milenrama. Brew 1.s. mezclar con un vaso de agua hirviendo, insistir durante dos horas en un recipiente sellado, colar. Lleve el volumen a un vaso lleno con agua hervida. Tome un tercio de vaso media hora antes de las comidas.

2 comentarios sobre el artículo: "Síntomas de gastritis del estómago"

Maravilloso artículo, todo está claramente pintado.

La dieta es, por supuesto, muy importante, pero especialmente para los adolescentes, tienen todo tipo de gastritis tan fácilmente. No hay tiempo para comer normalmente en la escuela.
Trato de enseñarle a mi hijo a no comer comida rápida sino comida normal. Le doy algo para mantener el estómago y prevenir la gastritis.

Alimentos de gastritis deseados

Dieta terapéutica: ayudará a hacer frente a la gastritis.

Una persona puede contraer gastritis a cualquier edad. A primera vista, el problema puede no parecer tan peligroso.

Sin embargo, si la inflamación de la mucosa gástrica no se trata a tiempo, la enfermedad puede empeorar y convertirse en una forma crónica, lo que puede suponer una amenaza para todo el cuerpo.

El método más efectivo para tratar dicha dolencia se considera una nutrición adecuada y una dieta terapéutica.
Se recomienda comer equilibrado y regular. La comida debe llegar hasta cinco o seis veces al día.

La dieta para problemas estomacales contiene muchos alimentos prohibitivos. Sin embargo, no tengas miedo de que nada esté permitido. La lista de productos útiles deseables para la gastritis es bastante amplia y diversa, lo que no permitirá que el paciente tenga hambre. La lista de alimentos saludables para la gastritis con alta acidez:

  • Cereales de avena, arroz y trigo sarraceno sin la adición de leche,
  • Pan seco de primer grado, galletas y galletas saladas,
  • Plátanos, bayas, peras y manzanas con moderación.
  • Puré de verduras de remolacha, zanahoria, papas,
  • Huevos pasados ​​por agua o tortilla baja en grasa,
  • Algo de vegetación
  • Una pizca de canela y vainilla.
  • Aceites: mantequilla y girasol,
  • Pescado de río al vapor
  • Mariscos con moderación,
  • Miel
  • Agua sin gas, té, jugos de vegetales naturales.

La lista de productos para gastritis con baja acidez:

  1. Sémola, avena y trigo sarraceno en el agua,
  2. Puré de calabaza, papa, coliflor,
  3. Manzanas al horno
  4. Sandia y uvas
  5. Peces de mar
  6. Ternera, pollo (carne blanca) y ternera al vapor,
  7. Caldos de carne ligera,
  8. Té, bebidas de bayas.

Todos los alimentos deben consumirse con moderación.

Productos prohibidos

El alcohol está estrictamente prohibido para la gastritis.

La gastritis es una violación del sistema digestivo funcional.

Con un estómago debilitado, se deben seguir todas las recomendaciones necesarias para evitar problemas aún mayores.

En primer lugar, debe controlar lo que se toma por vía oral. Además de seguir una dieta terapéutica, se recomienda prestar atención a los medicamentos utilizados. Hay alimentos prohibidos para la gastritis. Ellos son:

  • Alimentos picantes, fritos y ahumados,
  • Productos con alto contenido de azúcar,
  • Bebidas carbonatadas y otras bebidas nocivas, incluido el alcohol,
  • Un exceso de especias y especias.

Lamentablemente, si la enfermedad ha superado a una persona, está obligado a controlar estrictamente su dieta.
Cualquier especia puede provocar un efecto negativo en la acidez del estómago, que es extremadamente indeseable para la gastritis.

Por lo tanto, las personas que sufren de tal dolencia deben abandonar todos los condimentos. Todos los tipos de encurtidos contienen aditivos dañinos para la mucosa gástrica, por lo que tampoco deben consumirse. Todos los platos deben prepararse de formas útiles:

  • En una caldera doble
  • Hervido en agua
  • Al horno en el horno, preferiblemente en papel de aluminio.

Se prohíbe la comida frita en caso de enfermedad. El pan integral tiene un efecto negativo en la acidez del estómago, por lo que debe tener cuidado con él. El pan blanco fresco tampoco es tan saludable. Lo mejor es consumir pan de primer grado en forma de galletas o un poco de rebanadas insensibles. La comida chatarra también incluye:

Por lo tanto, al comer fuera, debe prestar atención a la composición de los platos. El dulce se puede consumir, pero en pequeñas cantidades.Es genial si los dulces se cocinan sin agregar azúcar. La miel es una gran alternativa al azúcar.

Además, su uso beneficiará a todo el cuerpo. Una receta médica efectiva es el agua con miel que se bebe con el estómago vacío. Se toma una cucharada de miel en un vaso de agua.

Sobre un menú semanal

La dieta es muy importante a seguir!

Por lo general, la desnutrición y conduce a una enfermedad tan común como la gastritis.

Por lo tanto, para mejorar la salud del paciente, los médicos recomiendan encarecidamente comer alimentos saludables.

Los especialistas han desarrollado un menú de muestra especializado para personas con gastritis.

Los productos incluidos en la dieta no contienen sustancias nocivas que pueden exacerbar la enfermedad. Hay muchos alimentos prohibidos. Sin embargo, con la ayuda de la lista permitida, puede cocinar una mesa muy diversa. Entonces, el menú semanal aproximado se compone de la siguiente manera:

Lunes El desayuno consta de dos enfoques:

  • 1º - producto lácteo fermentado, gachas, hervida en leche y té,
  • 2º - leche.
  • Hora del almuerzo: caldo de carne, chuletas de vapor y gelatina.
  • Cena: pescado de mar al vapor, pasta y té.
  • Dos horas antes de acostarse: un vaso de leche y galletas.

  • Desayuno No. 1: filetes de carne con puré de vegetales y una bebida de té,
  • Desayuno No. 2: Berry Kissel.
  • Almuerzo: sopa de crema, puré de verduras con chuleta al vapor, té y postre de bayas.
  • Cena: albóndigas con requesón y té.
  • Cena 2: galletas dulces.

  1. 1 - huevos y bebida,
  2. 2 - un poco de leche.
  3. Almuerzo: puré de sopa, arroz con chuletas de carne al vapor y té.
  4. Cena: pescado al horno en papel de aluminio, arroz y caldo de rosa mosqueta.
  5. Cena número 2: galletas con un vaso de leche.

  • Desayuno 1: producto de cuajada,
  • Desayuno 2: gelatina de bayas.
  • Almuerzo: sopa sazonada con leche y un huevo con guisantes.
  • Cena 1: carne al vapor, pasta y una bebida de rosa mosqueta,
  • Cena 2: un vaso de leche y galletas.

  • puré de zanahoria y una bebida de leche,
  • crema

  • Sopa de verduras, pollo al vapor, bayas y una bebida.

  • trigo sarraceno, requesón, jugo de bayas,
  • Producto lácteo con galletas.

  1. Primer desayuno: huevos revueltos y té,
  2. Segundo desayuno - leche 200 ml.
  3. Almuerzo: puré de sopa con galletas, manzanas al horno y jugo recién exprimido.
  4. Cena: albóndigas al vapor, puré de verduras y una bebida de rosa mosqueta.
  5. Por la noche: leche y galletas.

  • Desayuno 1 - sémola y té verde,
  • El desayuno 2 es un producto lácteo fermentado.
  • Almuerzo: puré de sopa, carne hervida con arroz, frutas y té.
  • Cena: carne, puré de papas y caldo de bayas y hierbas.
  • Antes de acostarse: leche con galletas.

Este menú es un ejemplo. Está diseñado para comprender mejor su esencia.

Dieta terapéutica

Con gastritis, el uso de muchos productos está prohibido.

La dieta de tratamiento para problemas estomacales se compila estrictamente, pero se considera efectiva en la lucha contra la enfermedad. Esta dieta terapéutica tiene sus propias reglas:

  1. Las recetas de cocina incluyen platos al vapor u horneados en el horno sin corteza.
  2. No fritos u otros platos grasos.
  3. Los productos no están sazonados con nada. Se permite una pizca de sal, si es absolutamente insoportable.
  4. Sin embargo, la sal tiene la capacidad de retener agua en el cuerpo, lo que afecta la acidez del estómago.
  5. Es necesario comer fraccionalmente. De cinco a seis veces por semana en pequeñas porciones.
  6. La ingesta diaria de calorías no debe exceder las 3000 kcal.
  7. Sopas de verduras y puré de papas son bienvenidas.
  8. Las ensaladas se sazonan mejor con aceite de oliva, yogur bajo en grasa o crema.
  9. Es recomendable incluir huevos y algunos productos lácteos en la dieta.
  10. Todos los productos deben consumirse con moderación. Un exceso de cualquier nutriente durante una enfermedad se considera peligroso para el cuerpo humano.
  11. Es mejor comer pescado marino y carnes magras.
  12. Los platos que se digieren durante mucho tiempo están contraindicados.

Seguir esta dieta puede provocar estrés. Después de todo, ella se considera estricta. Por lo tanto, por costumbre, puede ser difícil para el cuerpo. Es necesario tratar de encontrar momentos positivos en él y pensar primero en su corrección.

  • También se deben evitar trastornos adicionales en la vida, ya que los nervios afectan negativamente la salud humana.
  • Es mejor consumir verduras después del tratamiento térmico. Y de las frutas se recomienda dar preferencia a las manzanas al horno.
  • La mayonesa debe reemplazarse con crema agria, especias de desecho y especias. Sin embargo, se permite un poco de canela y vainilla.
  • Se permiten dulces en pequeñas cantidades, pero no todos. Lo mejor es disfrutar de bayas, miel, nueces, cuajada y quesos dulces.

Cuáles son los síntomas de la gastritis y cómo tratarla contarán el video:

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