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El uso de limón en varias formas de pancreatitis.

El limón es uno de los cítricos más populares de la sociedad moderna, que fue traído a Europa desde la India caliente. Algunas personas argumentan que el limón puede reemplazar los medicamentos de farmacia para muchas enfermedades existentes y proteger contra otras nuevas. Después de todo, el aceite y el jugo de este cítrico aromático se ha utilizado ampliamente desde la antigüedad en el tratamiento de pacientes con malaria, escorbuto, artritis, hipertensión, ictericia y muchas otras dolencias.

Los yoguis indios insisten en que el limón es una fruta universal para mantener la salud y convencer a la gente común de que coma al menos una fruta que pese 200-300 gramos por día. Pero la práctica ha demostrado que este cítrico no es universal y tiene una serie de contraindicaciones cuando se toma en los alimentos. Una de ellas es la pancreatitis aguda (inflamación severa del páncreas).

Si le preguntas a un gastroenterólogo si es posible comer limón o su jugo en la pancreatitis, entonces la respuesta es una prohibición categórica. Esta contraindicación se debe a la composición química del feto, que incluye una cantidad bastante grande de ácido cítrico y málico. Con la pancreatitis, las frutas y verduras ácidas tienen prohibido comer. Porque el ácido en relación con la glándula inflamada tiene un efecto productor de jugo. Es decir, el limón y su jugo con pancreatitis aumentan la secreción de enzimas digestivas producidas por el páncreas, lo que afecta negativamente al órgano enfermo, lo que ralentiza el proceso de tratamiento.

Limón para pancreatitis aguda

En la pancreatitis aguda, los médicos prescriben el tratamiento, cuya condición es la dieta obligatoria. Se permite consumir jugos de frutas diluidos con agua hervida en una proporción de 1: 1. La excepción es el jugo de limón. Una vez en el tracto gastrointestinal, el ácido cítrico interrumpe el funcionamiento de las enzimas pancreáticas, que dejan de participar en la digestión de los alimentos.

Con una exacerbación de la inflamación, el jugo de limón tiene el efecto más negativo sobre el estado del tracto gastrointestinal:

  1. La insulina producida conduce a una violación del metabolismo de los carbohidratos.
  2. Y los carbohidratos ligeros contenidos en el jugo provocan la fermentación en los intestinos.

Con un metabolismo normal, el proceso de secreción rápida de jugo gástrico es aceptable, con pancreatitis, esto es dañino.

Incluso si el médico no tenía contraindicaciones para el uso de cítricos, está estrictamente prohibido comer limón y todos los productos que contengan jugo de limón. En otras palabras, los cítricos en la pancreatitis crónica son peligrosos.

El trabajo del páncreas se ve afectado negativamente no solo por la fruta en sí, sino también por los aceites esenciales que contiene:

  • acetato de geranilo
  • pinen
  • Citral
  • limoneno

Estos aceites esenciales sobrecargan un órgano inflamado y provocan aún más irritación de las paredes del estómago.

Tampoco se recomienda reemplazar un limón con otra fruta cítrica que tenga un sabor similar. La composición de los cítricos es muy similar, contienen los mismos elementos. Dañan el cuerpo en cualquier etapa de la enfermedad.

Limón para pancreatitis crónica

Las principales contraindicaciones para la pancreatitis crónica se relacionan con productos humanos, entre los cuales el primer lugar es el limón. La incomodidad y el dolor, las exacerbaciones y las convulsiones pueden aparecer tanto del limón en su forma natural como de su presencia en el plato terminado. Por lo tanto, los platos en cuya preparación se usa el limón, incluso en pequeñas cantidades, deben permanecer en el pasado.

  1. No use jugo de limón como aderezo para ensaladas. Con la pancreatitis, puede reemplazarla con aceite de oliva, que ayuda al cuerpo a descomponer y absorber las grasas que vienen con los alimentos.
  2. Si no puedes comer agrio, ¿puedes comer dulce o no? Al realizar una compra de productos de confitería, preste atención a su composición. A menudo, el jugo o la ralladura de limón se agrega al tratamiento.
  3. Además de los dulces, limite el uso de salsas y adobos para la carne. Tales precauciones no serán redundantes y ayudarán a evitar el dolor agudo, evitando una mayor destrucción del páncreas.
  4. También abstenerse de platos de pescado, en la preparación de los cuales el jugo de limón está involucrado para dar un sabor especial. Es mejor hervir el pescado, por lo tanto, acelera el proceso de curación y, finalmente, se olvida del dolor constante en el estómago.
  5. El té con limón para la pancreatitis crónica también se incluye en la lista de alimentos prohibidos. La eliminación de la exacerbación y la aparición de nuevos ataques ayudarán a excluir el limón con el té de la dieta habitual. Incluso el agua de limón contiene muchos componentes que afectan negativamente la salud de una persona que sufre inflamación del páncreas.
  6. A medida que se restaura la función pancreática, los pacientes con pancreatitis pueden ampliar su dieta. Sin embargo, con una terapia exitosa, el limón continúa estando prohibido y se encuentra entre los indeseables.

Seguir una dieta y una nutrición adecuada mejorará significativamente la condición de su cuerpo y ayudará a vencer la enfermedad. Excluya de su dieta no solo las frutas cítricas, sino también otros productos que afectan negativamente el trabajo del cuerpo.