Diagnósticos

¿Puedo comer fechas con pancreatitis?

La palmera datilera pertenece a las culturas más antiguas conocidas por la humanidad desde hace más de 4 milenios. Su tierra natal es el norte de África y Arabia. En la antigüedad, las frutas de palma (fechas) se consideraban un símbolo de fertilidad y abundancia. Se mencionan en el Corán y la Biblia, los escritos de Heródoto y Plinio, y sus imágenes se encuentran en los antiguos monumentos egipcios. Hoy en día, las palmeras datileras se crían no solo en su patria histórica. Introducidos por los españoles en el Nuevo Mundo, ahora sus plantaciones comerciales se pueden encontrar en Europa, Asia y el suroeste de los Estados Unidos.

Fecha: una fruta increíble que tiene la capacidad de fortalecer la salud e incluso prolongar la vida.

Se conocen centenarios chinos, que incluyen solo agua y fechas en su dieta. Este manjar oriental es rico:

  • Numerosas vitaminas, incluidas A, E, B1, K, B2, C, B5, PP, B6,
  • minerales como sodio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, calcio, aluminio, cadmio, cobalto, selenio, zinc, azufre, flúor, boro, manganeso,
  • una variedad de aceites y azúcares,
  • 23 aminoácidos diferentes, incluidos glutamina y triptófano.

Según las fechas de la medicina moderna:

  • mejorar el apetito
  • servir como una excelente herramienta en la lucha contra diversos microbios, bacterias y parásitos,
  • contienen sustancias que contribuyen al funcionamiento normal y al desarrollo del sistema muscular,
  • Mantener y mejorar la visión.

Se puede recomendar el uso de fechas:

  • con enfermedades del tracto respiratorio, sistemas nervioso y cardiovascular, así como resfriados y artritis,
  • con estrés mental,
  • con agotamiento físico y exceso de trabajo,
  • para prevenir el desarrollo de cáncer de páncreas, intestinos y estómago,
  • para un trabajo exitoso
  • para normalizar la presión arterial,
  • para prevenir el envejecimiento y la formación de carcinógenos,
  • para sanar encías sangrantes,
  • para fortalecer el sistema inmune

Fase aguda

La pancreatitis aguda, o inflamación del páncreas, es una enfermedad que puede resultar de comer en exceso alimentos picantes y aceitosos, especialmente en combinación con alcohol. En esta condición patológica, las enzimas secretadas por el cuerpo no se expulsan al duodeno, sino que, al activarse en él, comienzan a destruir la glándula, comenzando el proceso de auto-digestión.

La principal prevención de la pancreatitis es mantener una dieta adecuada. Sin embargo, si la inflamación ya se ha desarrollado, generalmente se prohíbe comer en los primeros días. Después del ayuno terapéutico, es necesaria una dieta estricta.

A pesar de las muchas cualidades positivas, no se recomienda usar fechas en el período de la fase aguda de la pancreatitis. En la cima del proceso inflamatorio en curso, pueden provocar:

  • agravamiento de los trastornos metabólicos del azúcar, convirtiéndose en una carga exorbitante para las células pancreáticas que producen insulina,
  • cólico intestinal y fermentación en el intestino, que se manifiesta por hinchazón y heces de espuma sueltas.

  • Debido al contenido de potasio y sodio en ellos, reducen el edema pancreático,
  • Debido a la presencia de ácido glutámico, reducen la producción de enzimas pancreáticas excesivamente activas.

La cantidad de fechas utilizadas en la fase de exacerbación se determina individualmente dependiendo de la condición del paciente.

Fase de remisión

Si la pancreatitis no se complicó aún más por el desarrollo de insuficiencia incremental, que es una deficiencia en la producción de insulina, entonces durante el período de remisión de la enfermedad, las fechas se pueden comer secas o usarse como un aditivo para confitería, refrigerios y platos de carne.

Habiendo comido 10 fechas permitidas en ausencia de obesidad y metabolismo normal de carbohidratos, el paciente repone toda la dosis diaria necesaria de magnesio, cobre y azufre, una cuarta parte de la necesidad de calcio y la mitad en hierro.

La pancreatitis es una enfermedad insidiosa que tiene la capacidad de regresar. Pero un rechazo completo del alcohol y el tabaquismo, el cumplimiento constante de la dieta y la dieta, un estilo de vida saludable ayudará a prevenir una recaída de la enfermedad. Y las fechas, que poseen no solo un excelente sabor, sino también propiedades curativas únicas, sin duda ayudarán en esto.

Fechas para pancreatitis crónica

Al alcanzar la remisión, se recomiendan cada vez más las fechas para enriquecer la dieta. Ya se les permite consumir en forma seca, dando a los platos de carne, ensaladas y especialidades de confitería un picante especial, pero solo con la condición de que durante el curso de la enfermedad no se desarrollaron trastornos de producción de insulina.

Es en la pancreatitis crónica, cuando la inflamación aguda ha disminuido y se ha convertido en remisión, las fechas se muestran en todo su esplendor:

Afecta a la ameba, manifestando así su orientación antimicrobiana y antiparasitaria.

Debido a los oxidantes fenólicos, combaten las células cancerosas y los procesos inflamatorios.

La ingesta de frutas secas regula el estado psicoemocional, proporcionando un efecto calmante, hipnótico y antidepresivo.

El potasio fortalece el miocardio.

La oxitocina, que forma parte de las fechas, facilita el parto, por lo que está indicada en las últimas etapas del embarazo.

El número óptimo de fechas de secado por día no es más de 10 piezas, dado que no sufre de sobrepeso y mal funcionamiento en el intercambio de insulina y carbohidratos.

Los beneficios de las fechas

Los frutos del árbol de la fecha contienen una gran cantidad de nutrientes y oligoelementos. Las propiedades curativas de estos "dulces orientales":

  • combatir activamente la inflamación
  • tiene efectos antiparasitarios y antimicrobianos,
  • normalizar la presión arterial
  • aumentar el apetito
  • tienen un efecto suave de pastillas para dormir,
  • fortalecer la inmunidad
  • ayuda para hacer frente al exceso de trabajo
  • anímate, etc.

Las fechas están saturadas de flúor, aluminio, zinc, fósforo, yodo, calcio, hierro y magnesio. Contienen una gran cantidad de aceites saludables, carbohidratos, grasas y oligoelementos. Las frutas secas son ricas en aminoácidos naturales, triptófano y vitaminas.

Las fechas ayudan a hacer frente a muchas enfermedades, el uso regular de estas frutas secas es una excelente prevención de enfermedades cardíacas, aterosclerosis, etc.

Fechas y pancreatitis

Durante la fase aguda de la enfermedad, el paciente debe seguir una dieta estricta. La mayoría de los médicos no recomiendan comer fechas para la pancreatitis en la fase de exacerbación, ya que las frutas secas contienen una gran cantidad de azúcar y el páncreas en estado inflamado no puede procesarla. La piel áspera de las fechas es difícil de digerir, por lo que el paciente puede tener dolor agudo en el estómago, heces molestas, etc. Aunque algunos médicos dicen que en este período de la enfermedad, los frutos de los árboles de dátiles se pueden comer en forma de mousses, jaleas y estofados.

Importante! Si un paciente con pancreatitis desarrolla diabetes, las fechas están contraindicadas.

Las fechas para la pancreatitis crónica y durante un período de remisión persistente se pueden comer, la dosis recomendada de frutas secas no debe exceder de 10 piezas por día. Sin embargo, esto solo está permitido para pacientes con metabolismo estable de carbohidratos, que no padecen obesidad. Las fechas secas pueden comer no antes de dos semanas después del hundimiento de la fase de exacerbación.

Hecho! Habiendo comido 10 fechas, el paciente recibe una dosis diaria de hierro, magnesio, azufre y cobre.

Los pacientes con pancreatitis pueden cocinar compota de dátiles. Hay muchas recetas para esta bebida: con jengibre, limón, plátano, etc.

Las fechas con pancreatitis pueden ingresarse gradualmente en el menú del paciente, preferiblemente sin exfoliación, en forma de barrido. Las frutas secas se agregan a varios platos, las compotas y la gelatina se cocinan a partir de ellas. En el período de calma de la enfermedad, las fechas tienen un efecto beneficioso en el cuerpo: ayudan a reducir la producción de sustancias enzimáticas, reducen el edema pancreático.

Páncreas y pancreatitis.

El páncreas es uno de los órganos del tracto digestivo, ubicado profundamente en la cavidad abdominal, inferior y ligeramente a la izquierda del estómago, al lado del duodeno, el bazo y la vesícula biliar. El órgano consta de tres secciones (cabeza, cuerpo y cola), tiene una forma alargada en forma de pera.

El hierro es el más grande de todos los demás en el cuerpo humano. El órgano es responsable de dos funciones principales: la producción de una serie de hormonas, por ejemplo, insulina, glucógeno y la síntesis de jugo pancreático. El jugo es necesario para participar en la digestión de los alimentos que ya llegaron al duodeno.

Está en un estado inactivo en la glándula, pero cuando ingresa al intestino a través de los conductos, se convierte en un estado activo, y allí, cada una de sus enzimas descompone las proteínas, grasas y carbohidratos a un nivel digestible por las células. Cuando ocurren anormalidades en el funcionamiento del órgano, a menudo se adquiere una enfermedad como la pancreatitis (un proceso inflamatorio en la glándula).

La pancreatitis puede ser de varias formas: inicial, reactiva, aguda y crónica. Con mayor frecuencia, la enfermedad se asocia con una nutrición inadecuada en la vida de una persona, ya sea una violación del régimen de comer alimentos o el abuso de alimentos poco saludables (fritos, grasos, ahumados, etc.) o alcohol.

Otra de las causas más comunes de pancreatitis son las enfermedades de otros órganos del tracto gastrointestinal. Los principales signos de la enfermedad de las glándulas:

  1. Dolor de diversos grados de fuerza, ubicación (dependiendo de la lesión: cabeza, cuerpo o cola), a menudo ceñido, generalmente 20-30 minutos después de la ingestión de alimentos grasos, ahumados, picantes, alcohol, principalmente de abajo hacia arriba.
  2. Náuseas, pasando a vomitar sin alivio, diarrea.
  3. Hinchazón, flatulencia.
  4. Fiebre, letargo, somnolencia.
  5. Boca seca, decoloración de la piel en la placa amarilla y blanca de la mucosa.
  6. Cambiar el color de la orina y las heces, etc.

Tratamiento de enfermedades y reparación corporal.

Sintiéndose mal, un signo de enfermedad, dentro de un par de días sin pasar, una persona debe buscar ayuda en una institución médica. Un gastroenterólogo, después de examinar al paciente, lo enviará a someterse a pruebas clínicas, a un examen de hardware y, en función de sus resultados, hará un diagnóstico final.

Como regla, el hierro produce pancreatitis. Lo primero que prescribe un médico es una dieta. Los anestésicos están conectados a él, medicamentos que ayudan a restaurar la función de generar enzimas que restauran el parénquima.

La dieta implica el rechazo de muchos alimentos y platos. El médico le da al paciente una lista de productos prohibidos (a solicitud del paciente), le dice lo que está permitido en su situación en cada etapa de la enfermedad. Se recomienda tomar alimentos en pequeñas porciones, aumentar la frecuencia de ingesta hasta 5-6 veces al día, molerlo, cocinar para una pareja, en el horno, servir en un estado hervido y guisado.

Se imponen restricciones a los tipos grasos de carne, pescado, productos lácteos, pan fresco, yema (por primera vez), cebada, mijo, legumbres, repollo blanco, cebolla, ajo, rábano, rábano, plátano, uvas, café, chocolate, etc.

En consecuencia, puede comer variedades bajas en grasa de carne y pescado, leche baja en grasa, verduras (zanahorias, papas, remolacha, calabacín, calabaza, guisantes, etc.), frutas al horno, purés (preferiblemente una manzana y pera), frutas secas, compotas basado en ellos.

En este sentido, los pacientes tienen una pregunta, y ¿se recomienda comer fechas o no? ¿Qué se dice en la literatura médica sobre la dieta de fecha para colecistitis y pancreatitis, existe tal cosa?

¿Puedo comer fechas con la enfermedad?

¿Qué se sabe sobre las fechas? Las palmeras datileras son plantas comunes en los países del sur (Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Turquía, Egipto y algunos países europeos).

Las fechas son muy nutritivas, nutritivas (contenido calórico por 100 g. —290 kcal), saturadas con una gran cantidad de vitaminas (A, E, B1, K, B2, C, B5, PP, B6) y oligoelementos (sodio, fósforo, hierro, potasio , magnesio, calcio, aluminio, cadmio, cobalto, selenio, zinc, azufre, flúor, boro, manganeso), contienen más de 20 aminoácidos diferentes, mejoran el apetito, son beneficiosos en muchas enfermedades (mejoran la visión, combaten parásitos, bacterias, aumentar la inmunidad, fortalecer la masa muscular, el músculo cardíaco, etc.).

Se utilizan en diferentes tipos (secos, secos, hervidos, fritos), tanto de forma independiente como como parte de diferentes platos. Que con respecto a la pancreatitis, no se recomienda usar fechas durante una exacerbación de una forma crónica de la enfermedad y en el curso agudo de la enfermedadPor qué

Sí, debido a que las fechas contienen una gran cantidad de azúcar, y durante el período en que el órgano está enfermo, esto será una carga adicional para las células de la glándula que producen insulina, y también conducirá a un agravamiento del metabolismo. Más fechas pueden causar hinchazón, flatulencia, heces blandas, cólicos, dolor abdominal.

Es mejor introducirlos en la dieta después de que se haya eliminado la afección aguda de la enfermedad, comience el período de recuperación, y luego deben introducirse con cuidado, poco a poco, eliminando la piel y moliendo a fondo. Con la pancreatitis, puede fechar e incluso es aconsejable usar dentro de una docena de piezas por día, pero primero como uno de los componentes de ensaladas, mousse, guisos, frutas guisadas, infusiones, etc.

¿Pero cuáles son las fechas útiles en remisión? Contienen potasio, sodio, que ayudan a reducir la hinchazón del órgano agrandado. El ácido glutámico, contenido en las fechas, disminuye la formación de enzimas, lo que hace que el jugo sea menos activo durante la remisión. Esto ayuda al cuerpo a recuperarse más rápido después de una enfermedad.

La norma diaria de fechas le permite saturar completamente el cuerpo con magnesio, cobre y azufre, medio hierro y un cuarto de calcio. Con respecto a una dieta puramente de fecha, la colecistitis no existe para pacientes con pancreatitis y una enfermedad concomitante, aunque existe la creencia de que puede vivir con fechas y agua durante mucho tiempo.

En cualquier caso particular, todos deciden por sí mismos (preferiblemente con la ayuda del consejo de un médico), ¿es necesario tener citas con pancreatitis? Alguien no es de su agrado, pero alguien los comería en kilogramos. Aquí es mejor equilibrar, no excluirlos completamente de la dieta, sino también no exagerar en los deseos. ¡Come fechas y mejora!

Mira el video: Eating Healthy with Pancreatitis (Diciembre 2019).